AJÁNLATKÉRÉS
Filozófia
Maximális elvárásaink tükröződnek az ételek minőségében, a kiszolgálás színvonalában.
Színvonalas szolgáltatás
Kreatív menüsorok
Megbízhatóság, kiszámíthatóság
Rendkívül korrekt, kedvező ár
Egyedi hangulat, stílus
Gasztronómia
Az ételeink elkészítésében meghatározók a válogatott, friss alapanyagok, zöld fűszerek, melyek mesés ízvilága igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. Folyamatos megújulás jellemzi konyhánkat.
Az étkezés minden érzékszerv számára élmény. A szemünkkel is eszünk: habzsoljuk a színeket, a textúrákat, az íz élvezete csak ezután következik.
Az ételeknek meg kell felelniük a mai kor követelményeinek. Előtérbe került az egészséges életmód.
Természet és frissesség
Szabadon tartott csirke, tanyasi tyúk, csendes óceáni vadlazac, Angus marha, csak egy rövid felsorolás az alapanyagok széles választékából. Harmatos, zamatos zöldségek, gyümölcsök szinte a veteményeskertből.
Házi készítésű fűszerek, melyek megőrzik a nyersanyagok eredeti ízét. Nyújtott tésztából készült rétes, ahogy régen a nagyanyánk készítette.
A tökéletességre törekvés az ételek elkészítésében, a tálalásban. Újdonságokra való nyitottság, szezonalitás, szakmai alázat.
Szerintünk ezek a modern, mai konyha alapjai.
Finger-Food
A parti ételek rafináltak, színesek és mindig trendik. Különleges, természetes ízélményt nyújtanak. Könnyen, egyszerűen, széles választékban fogyaszthatók.